直擊！老闆是外國人的六十年老冰店！
民國44年開業的 富美冰果室 ，最早是由英鈺小姐的爺爺、奶奶打下基礎；但真要追溯起來，其實從她的曾祖父母那輩就開始賣冰了。一開始，店裡只供應冰品，直到第二代接手後才增加豆花、甜湯和飯、麵等鹹食。
「冰店已經很久了，如果就這樣斷掉的話我覺得很可惜。」富美冰菓室第三代老闆張英鈺這麼說。土木工程背景的她原本在台北上班，辭職後回到家裡幫忙一年左右的時間，後來到國外待產生子，2016年決定舉家返台，和西班牙籍的丈夫風卡薩 Pol Font Casas一起接手家業。
因為愛吃甜食和冰淇淋，Pol開始自己動手做提拉米蘇和冰淇淋，有時候他也會帶著兒子去南寮漁港或富美宮擺攤。「我說我是富美的女婿，這裡的人都知道。」這讓他感到驕傲。同樣的，英鈺也認為讓這家店經營下去是一件很有價值的事，「以前看到很多阿公、阿嬤那輩帶著孫子來吃，然後孫子長大之後也回來光顧，就會覺得好欣慰喔！」採訪當天正好有一位離開新竹近四十年的客人上門，分享他小時候到店裡吃冰的回憶。這樣一次又一次的相遇，更讓英鈺和Pol堅定傳承冰店的決心！
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